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枝江:玛瑙河鲜入肴来 乡厨竞技展风采

湖北日报客户端讯(通讯员 王玺)“先把鳝鱼煸香,再放入咸菜一起炒。”4月12日,枝江市安福寺镇东方年华的自家厨房内炊烟袅袅、鱼香四溢。28组参赛选手采用当地春日时令食材,展开一场别开生面的烹饪对决。烹、炒、煎、炸……灶台间,油爆声与蒸汽升腾交织,各参赛队大厨轮番上阵,各项烹饪技法一一登场,有的手持锅

2025-04-14 18:32:00

快餐档口做什么好

开设快餐档口时,可以考虑以下几个方面的菜品选择:口味独特的特色菜可以是店主的拿手好菜,也可以是根据当地特色进行改良的传统菜品。菜品需要具备独特的口味和吸引力,能够让顾客一尝难忘,再次光顾。健康营养的选择推出低脂低糖的菜品,增加蔬菜水果的比例,满足顾客对健康饮食的需求。引入有机食材,打造绿色健康的形象

2025-01-10 16:54:23

农村婚宴菜单有什么

农村婚宴的菜品通常具有浓厚的乡土气息和丰富的寓意,以下是几个常见的农村婚宴菜品:福运绵长- 炒粉共呜春报晓- 鸳鸯鸡群龙贺新喜- 白灼虾黄金铺满地- 菠萝生炒骨白头偕老- 上汤白果猪肚带子共欢聚- 蒸带子沉鱼落雁美- 水鱼鸡汤风姿显贵气- 蒸花枝片金腰怀太子- 腰果丁比翼齐双飞- 蒸白鸽龙皇献彩卷-

2025-01-23 09:28:56

岳麓山评论丨标准化与个性化:外卖服务中的双向尊重

朱永华近日,一网友在社交媒体发帖表示,在下单德天顺外卖时,备注了“不要葱”,然而商家却回复称“不放葱做不了,只能更换其他没有葱的菜品。”由此,一个外卖服务中的典型议题引发了网上热议:“到底是消费者的意见更重要还是商家意见更重要?”的确,消费者的饮食习惯多样,口味五花八门。在众口难调的背景下,订单备注

2025-04-08 22:03:00

啃树叶、舔冰块,上海一人均近4000元的餐厅火了,员工:需提前预约,餐厅是个小型博物馆

请食客啃树叶、舔冰块,品尝大象粑粑……近日,上海一家人均近4000元的生态融合料理餐厅火了。博主拍摄的视频显示,餐厅绿植环绕、水雾弥漫,人仿佛置身于热带雨林中。客人进门后,首先体验的项目是啃叶子,随后还要穿越几个房间,参观食材展示室、蔬菜温室等。边走边吃了几道料理后,客人们才能正式坐上餐桌。菜品通过

2025-04-10 09:42:00