农村婚宴的菜品通常具有浓厚的乡土气息和丰富的寓意,以下是几个常见的农村婚宴菜品:
福运绵长- 炒粉
共呜春报晓- 鸳鸯鸡
群龙贺新喜- 白灼虾
黄金铺满地- 菠萝生炒骨
白头偕老- 上汤白果猪肚
带子共欢聚- 蒸带子
沉鱼落雁美- 水鱼鸡汤
风姿显贵气- 蒸花枝片
金腰怀太子- 腰果丁
比翼齐双飞- 蒸白鸽
龙皇献彩卷- 炸榴连卷
红袍添喜庆- 扣肉
福至如东海- 蒸海鱼
翡翠满庭园- 花菇小塘莱
喜鹊报佳音- 美极禾花雀
永结喜同心- 八宝饭
百年好合- 连子百合糖水
瑞果呈祥- 水果
欢欢喜喜- 喜糖
连生贵子- 花生、瓜子
大盆炖鸡
红烧大鲤鱼
扣肉(夹沙肉)
长寿面
红双喜包子
全鸡
白切鸡
大块扣肉
红烧鲜鱼
白灼大虾
31. 牛肉、坚果、海蛰、醉枣、鸭舌、酥炸香鱼、海藻、腌泥螺
32. 香螺等贝壳拼盘、虾狗弹、基围虾、笋干老鸭煲、青蟹、猪肚、红烧肉(或猪蹄)、海参汤(或沙蒜汤)、鲍鱼、茶树菇、生炒甲鱼、西芹夏果、鲳鱼(或东星斑鱼)、雪莲子汤(或雪蛤汤)、剪豆腊肉、炒绿豆面
这些菜品不仅美味,而且寓意吉祥,适合农村婚宴的场合。建议主人家在选择菜品时,可以根据当地的饮食习惯和宾客的口味进行适当调整,确保婚宴的顺利进行和宾客的满意。