工会成立没有最少人数限制，无论员工多少都是可以成立工会的；并且在达到指定人数时，企事业单位必须成立工会。根据《中华人民共和国工会法》的规定，企业、事业单位、机关有会员二十五人以上的，应当建立基层工会委员会；不足二十五人的，可以单独建立基层工会委员会，也可以由两个以上单位的会员联合建立基层工会委员会，或者选举组织员一人，组织会员开展活动。
具体来说：
企业、事业单位、机关有会员二十五人以上的，应当建立基层工会委员会。
不足二十五人的，可以单独建立基层工会委员会，也可以由两个以上单位的会员联合建立基层工会委员会，或者选举组织员一人，组织会员开展活动。
因此，无论企业规模大小，只要员工人数达到三人以上，就应当成立工会。
