食堂需要什么
开设食堂需要以下设备和物品:房子 :食堂不能露天开设,必须有一个适合经营的场所。厨房设备和用品主食加工间:蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车、木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。副食加工间:炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。粗加工间:绞肉机、锯