乌金石是一种 黑色的石头，也被称为黑金石、包金石、中国墨黑、蒙古黑、黑胆石及黑玉石。它主要产于青海省化隆、循化黄河区域，在台湾被称为火山岩，出口到国外则被称为“夜玫瑰”。
乌金石的质地坚硬细腻，结构均匀，光泽度高，纯黑发亮，质感温润雍容且内敛沉稳。由于其高硬度和经黄河激流剥蚀、磨砺形成的特殊表面，乌金石的外形千奇百怪，极具观赏价值。乌金石的密度好，遇冷遇热不变形，因此被广泛用于制作茶桌等。
此外，乌金石的产地不同，其质地和颜色也有所区别。例如，山西黑和蒙古黑是乌金石的代表石，前者属于花岗岩，后者属于玄武岩。
总的来说，乌金石是一种非常珍贵的黑色石头，因其独特的质地和观赏价值而受到奇石收藏者的喜爱。
