根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这里所说的“数额较大”，根据司法解释，通常指的是个人盗窃公私财物价值人民币 1000元至3000元以上。
因此，盗窃财物价值达到 1000元以上即可构成盗窃罪，但具体量刑还需考虑其他多种因素，如犯罪情节、手段、是否有前科、是否自首立功、是否积极退赃、认罪态度等。如果犯罪情节较轻，可能会酌情从轻处罚，甚至有可能判处缓刑。若犯罪情节严重，即使盗窃金额不足3000元，也可能被判处较重的刑罚。
建议：
盗窃行为无论金额大小，均会对社会秩序和他人权益造成损害，应遵守法律法规，远离任何形式的盗窃行为。
若发现他人盗窃，应及时向公安机关报案，协助警方打击犯罪行为。
