关于3万元以上收税多少的问题，可以得出以下结论：
个人所得税
3万元工资在扣除个人所得税起征点5000元后，剩余2.5万元需要缴纳个人所得税。
根据税率表，2.5万元属于“工资范围在30000-40000元之间”，适用个人所得税税率为25%。
计算得出税额为：25000元 * 25% = 6250元。
但还需注意，个人所得税还有其他扣除项目，如专项附加扣除和社保扣除等，这些扣除项目会减少实际应缴税额。
在不考虑这些扣除项目的情况下，3万元工资应缴纳个人所得税为 4875元。
增值税
营业额超过3万元需要缴纳增值税。
小规模纳税人的增值税率为3%，所以增值税为：30000元 * 3% = 900元。
此外，还需缴纳附加税，包括城市维护建设税、教育附加和地方教育附加，综合税率为3.03%。
附加税计算为：900元 * （7% + 3% + 2%） = 104.85元。
因此，总税额为：900元 + 104.85元 = 1004.85元。
总结：
个人所得税：4875元（不考虑专项附加扣除和社保扣除等）。
增值税及附加税：1004.85元（仅针对营业额超过3万元的部分）。
建议在实际操作中，考虑所有可能的扣除项目，以准确计算应缴税额。
