贴牌生产需要以下手续和资质：
商标：
首先需要有商标，商标是贴牌生产的基础，用于保护产品的品牌形象及合法权益。
营业执照：
需要到当地的工商部门办理营业执照，以证明企业的合法经营资格。
生产资质：
找一个有生产资质的企业，签定合同委托其生产。对于需要QS认证的产品，还需要到技术监督局备案。
食品经营许可证：
如果是食品类产品，需要办理食品经营许可证，以确保产品流通的合法性。
保健食品备案及批文：
对于特定的保健食品，如减肥类、美容类等特殊用途食品，可能还需要进行保健食品备案或具备相应的批文。
合同：
与代加工工厂签订清晰的合同，明确双方的权利义务，包括产品质量标准、交货期、价格、保密协议等条款。
其他相关资质：
根据具体产品类型，可能还需要其他相关资质，如酒类流通证、卫生许可证等。
实地考察：
在选择合作工厂时，需要进行实地考察，了解工厂的环境、生产规模、研发能力等，以确保合作的安全性和可靠性。
产品定位与需求：
明确产品的功效、面向的消费群体、销售渠道等，以便选择合适的配方、原料和包装。
备案：
在生产大货的同时可以进行相关备案，以缩短时间。
建议：
在进行贴牌生产前，务必准备好所有必要的资质和手续，确保合作的合法性和产品的安全性。
仔细考察合作工厂的实际情况，确保其具备相应的生产能力和资质。
在签订合同时，要明确各项条款，保护自己的权益。
